Tarta de frutos secos

Ingredientes:

Masa:

Harina 300 g.

Azúcar 150 g.

Manteca 150 g.

Huevo 1

Canela 1 cda.

Yemas 1

Relleno:

Nueces 100 g.

Almendras 100 g.

Maní 100 g.

Miel 100 g.

Azúcar 150 g.

Crema de leche 250 cc.

Huevos 1

Yemas 3

Procedimiento, paso a paso :

Masa

1- Procesar la harina con el azúcar y la manteca hasta formar un arenado.

2- Agregar los huevos y la canela. Formar una masa.

3- Forrar una tartera de 26 cm.

4- Procesar 50 g de cada fruto seco y el resto cortar groseramente. Colocarlos en un bol.

5- Colocar en una cacerola a fuego medio la miel, el azúcar, la crema.

6-Incorporar a la las frutos secos.

7- Agregar los huevos y las yemas. Mezclar bien.

8- Verter la preparación sobre la masa precocida.

9- Con el resto de la masa, estirarla y cortar estrellas. Disponerlas en los bordes de la tarta, sin cubrir el centro.