Torta doble chocolate

Ingredientes:

Torta

Chocolate semiamargo 225 g.

Manteca 200 g.

Crema de leche 125 cc.
Huevos 4

Azucar 100 g.

Chocolate (gotas) c/n

Varios

Baño de chocolate 300 g.

Procedimiento

Torta

Derretir el chocolate trozado, sobre un baño Maria. Luego añadir, manteca, crema y mezclar hasta que quede todo bien integrado.

Por otro lado, batir bien los huevos con el azucar.

Mezclar en forma envolvente las dos preparaciones. Añadir las gotas de chocolate.

Verter esta preparacion en un molde, untado con manteca y espolvoreado con harina, de 30 por 30 cm.

Cocinar el horno durante 45 minutos a 180º C.

Armado

Una vez que esta frio el pastel colocar sobre una rejilla.

Cubrir con el baño de chocolate.
Llevar a la heladera y luego servir.